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wset一级试题及答案

一、选择题（单选）（本题型共15题，每题1分，共15分）

1.下列哪种葡萄品种主要用于酿造波尔多产区的红葡萄酒？（）

A.赤霞珠B.雷司令C.长相思D.黑皮诺

2.下列哪个产区不属于法国波尔多地区？（）

A.梅多克（Médoc）B.索甸（Sauternes）C.阿尔萨斯（Alsace）D.格拉夫（Graves）

3.葡萄酒的酒精度通常在哪个范围内？（）

A.5%-10%B.8%-15%C.12%-18%D.15%-22%

4.下列哪种类型的葡萄酒通常带有明显的果香和酸度，适合年轻时饮用？（）

A.陈年型红葡萄酒B.甜白葡萄酒C.新酿红葡萄酒D.加强型葡萄酒

5.酒标上的“AppellationdOrigineContr?lée”（AOC）标识代表什么？（）

A.有机认证B.原产地命名控制C.国际优质葡萄酒D.酒庄特定产区

6.下列哪个国家是雷司令（Riesling）葡萄品种的主要产区？（）

A.意大利B.德国C.西班牙D.美国

7.葡萄酒的品鉴步骤通常不包括以下哪一步？（）

A.观色B.闻香C.摇杯D.尝味

8.下列哪种葡萄品种常用于酿造意大利的基安蒂（Chianti）