03-第44讲 基因工程的应用和蛋白质工程.pptxVIP

第十二单元基因工程及生物技术的安全性与伦理问题

第44讲基因工程的应用和蛋白质工程

1.举例说明基因工程在农牧、食品及医药等行业的广泛应用改善了人类的生活品质。2.概述人们根据基因工程原理，进行蛋白质设计和改造，可以获得性状和功能更符合人类需求的蛋白质。3.举例说明依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白的过程。

01温习·知识梳理02精讲·考法剖析03随堂成果检验04作业本

温习·知识梳理

知识点1基因工程的应用1.基因工程在农牧业方面的应用（1）改良动植物品种、提高作物和畜产品的产量等。（2）提高农作物的抗逆（抗虫、抗病、抗除草剂等）能力，改良植物的品质（营养、观赏价值等）。（3）提高动物的生长速率（导入外源__________基因），改善畜产品的品质。生长激素

2.基因工程在医药卫生领域的应用基因改造免疫排斥

拓展膀胱生物反应器：利用转基因动物的尿液生产药用蛋白，其优点是不受动物的性别、生长发育时期的限制，提取简单高效。

3.基因工程在食品工业方面的应用牛凝乳酶

4.其他应用（1）培育出可以降解多种污染物的“超级细菌”来处理环境污染。（2）利用经过基因改造的微生物来生产能源。

知识点2蛋白质工程1.蛋白质工程的概念蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过________________，来______现有蛋白质，或制造一种_