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云南省普洱市高职单招职业技能测试考试试卷及答案.docx

云南省普洱市高职单招职业技能测试考试试卷及答案.docx

    云南省普洱市高职单招职业技能测试考试试卷及答案

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.普洱茶的原料主要来源于以下哪种茶树？

    A.滇红茶树

    B.滇绿茶树

    C.滇白茶树

    D.滇普洱茶树

    答案：D

    2.普洱茶的制作过程中，哪个步骤是必不可少的？

    A.摇青

    B.杀青

    C.晒青

    D.炒青

    答案：C

    3.普洱茶的品质分为几个等级？

    A.三级

    B.四级

    C.五级

    D.六级

    答案：C

    4.以下哪种普洱茶属于生茶？

    A.熟普洱茶

    B.生普洱茶

    C.红茶

    D.绿茶

    答案：B

    5.普洱茶的主要产区在以下哪个省份？

    A.广东

    B.广西

    C.云南

    D.

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