《酒店管理概论》期末试卷及答案
一、单项选择题(共15题,每题2分,共30分)
1.现代酒店管理的核心职能是()
A.营销管理B.服务质量管理C.人力资源管理D.财务管理
2.我国旅游酒店星级评定的最高等级是()
A.四星级B.五星级C.白金五星级D.金钻级
3.酒店“金钥匙”服务的核心理念是()
A.效率优先B.成本管控C.满意加惊喜D.标准化服务
4.酒店客房类型中,“连通房”指的是()
A.相邻两间客房共用一个阳台的客房B.相邻两间客房之间有连通门,可独立也可合并使用的客房C.与酒店大堂连通的客房D.带有独立客厅的套
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