2026年托育膳食食品安全月度督查考核方案.docx

2026年托育膳食食品安全月度督查考核方案

一、考核目标

以《中华人民共和国食品安全法》《托育机构管理规范（试行）》《托儿所、幼儿园卫生保健工作规范》《托育机构膳食营养指引》等法律法规及政策文件为依据，围绕0-3岁婴幼儿生理特点及膳食需求，通过常态化月度督查考核压实托育机构食品安全主体责任、属地卫生健康部门监管责任、市场监管部门协同责任，全面排查托育膳食供应链、加工制作、储存配送、人员管理、应急处置全链条风险隐患，2026年末实现辖区托育机构膳食食品安全抽查合格率100%、食源性疾病事件零发生、婴幼儿家长膳食满意度95%以上，切实保障入托婴幼儿身体健康和生命安全。

二、考核适用范围

本方案适用