1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 中学教育
  5. 中学试题

2026年贵州省高三生物第一轮复习生物技术测试卷.docx

2026年贵州省高三生物第一轮复习生物技术测试卷.docx

    2026年贵州省高三生物第一轮复习生物技术测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（）

    A.制作果醋时，需要用到醋酸菌，其代谢类型是异养需氧型

    B.泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量会先升高后降低，与杂菌污染有关

    C.制作腐乳时，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

    D.发酵过程中，适当提高温度能加快酶的活性，从而缩短发酵时间

    2

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >