牛场经营管理—牛场生产管理(29页).pptVIP

7.2.牛场生产管理231牛场牛群基本结构管理牛场生产计划管理牛场成本、利润核算养牛业的产业化经营计算机技术在养牛业的应用介绍415

养牛业的管理要提前做好计划,然后按计划执行,才能达到我们的预期目标,牛群的分类和确定牛群机构是制定牛场生产计划的基础。按计划管理、控制成本、才能提高利润。产业化经营、计算机智能化管理可以降低成本、提高效益,同时,才能提高养牛业的利润。

了解什么是牛群基本结构？掌握如何确定牛群的基本结构;掌握牛场成本的构成和控制牛场成本;掌握如何制定牛场的生产计划;了解养牛业的产业化经营、有哪些模式;了解计算机技术在养牛业中有哪些应用。

一、什么是牛群基本结构?牛群基本结构:指养牛场牛群群体中不同性别、年龄阶段牛只的构成情况。牛场达到设计生产规模、进入正常生产程序后，场中的奶牛普遍采用自我更新的方式，即由于年老、疾病、生产性能降低而被淘汰的母牛，基本上由本场母牛繁殖培育的后备母牛进行补充，一般不会再从场外购入牛。因此，牛场要有不同阶段的母牛。二、母牛群的结构母牛成年母牛占65%后备母牛占35%3-5胎49%4--6胎33%7台以上胎18%青年母牛35%育成母牛70%淘汰率18%

小育成牛6-12月龄占9%、大育成牛12-18月龄占9%青年母牛群：13%成年母牛群：55-65%1-2胎40%3-5胎40%6胎以上