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高中二年级通用技术必修技术与设计2流程的优化第5课时教学设计

一、教学设计思路

本课时选自苏教版普通高中通用技术必修《技术与设计2》第二章第三节流程的优化。学生经过前面四个课时的学习，已经认识了流程的含义，掌握了流程的表达方式，能够对生活与生产中的简单流程进行分析和初步设计。本课时的核心任务，是引导学生理解流程优化的内涵与条件，学会从工期、质量、成本等维度对已有流程提出优化方案，并在真实的项目任务中完成一次完整的优化实践。

通用技术课程的学科核心素养指向技术意识、工程思维、、图样表达和物化能力。流程优化的教学恰好是工程思维的集中体现：学生需要权衡多种因素，做出有依据的决策。基于这一判断，本课不采用讲概念、举例子、做练习的传统路径，而是以一个贯穿始终的真实情境——学校食堂午餐就餐排队时间过长——作为项目载体，让学生在发现问题、分析流程、提出优化、验证方案的完整链条中学习。

二、教材与学情分析

1.教材分析

教材明确指出，流程的优化是指对流程的改进和完善。流程优化的内容包括工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化等。值得一提的是，教材特别强调了两个要点：一是优化往往以提高质量、节省成本、节约时间等手段得以体现；二是流程优化是有条件的，要以一定的设备条件、技术水平为支撑，并且要具体问题具体分析，避免为优化而优化。这两点是教学中容易被忽略却最能体现学科思维深度的地方。

2.学情分析