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2026年公共营养师考试综合专项训练押题

一、备考说明

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二、理论知识专项押题（共20题，单选+多选+判断）

（一）单项选择题（10题）

1.人体最主要、最经济的供能营养素是（）

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.酒精

答案：B

解析：碳水化合物提供人体总能量的50%~65%，是三大供能营养素中优先级最高的核心能量来源，为历年必考基础考点。

2.《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入上限为（）

A.5gB.6gC.8gD.10g

答案：A

解析：2022版膳食指南调整食盐推荐量为5g，新增对隐形盐（酱菜、加工食品）的控制要求，是近年命题热点。

3.下列属于优质蛋白质的食物是（）

A.大米B.大豆C.菠菜D.苹果

答案：B

解析：大豆蛋白为完全蛋白质，必需氨基酸组成与人体需求匹配度高，是植物性优质蛋白的代表。

4.水溶性维生素是（）

A.维生素AB.维生素DC.维生素B?D.维生素E

答案：C

解析：水溶性维生素含B族（B?、B?、叶酸等）和维生素C；脂溶性为A/D/E/K，属于高频易混考点。

5.社区营养干预的核心目标是（）

A.治疗疾病B.预防营养相关慢性病，提升居民营养健康水平C.推销营养产品D.收集数据

答案：B

解析：社区干预是公共营养师核心实操工作，