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2026年公共营养师技能考核专项训练试题

（满分100分，考试时间90分钟）

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，4-6岁学龄前儿童每日奶类适宜摄入量为（）

A.200-300gB.300-400gC.400-500gD.500-600g

2.某成年女性身高160cm，体重55kg，其BMI值为（），属于正常体重范围

A.19.5B.21.5C.23.5D.25.5

3.糖尿病患者膳食中碳水化合物的适宜供能比应控制在（）

A.20%-30%B.40%-50%C.50%-60%D.65%-75%

4.能反映长期膳食摄入状况的膳食调查方法是（）

A.称重法B.记账法C.食物频率法D.24小时回顾法

5.中国成人蛋白质的适宜摄入量（AI）为（）g/kg·d

A.0.8B.1.0C.1.2D.1.5

6.轻体力劳动男性每日能量需求2400kcal，其每日脂肪适宜摄入量为（）g（脂肪供能比20%-30%）

A.53-80B.60-90C.67-100D.75-110

7.学龄前儿童铁缺乏最易导致（）

A.佝偻病B.缺铁性贫血C.视力下降D.生长迟缓

8.高血压患