解析西安建国门菜市场的内部环境改造设计.docx

题目解析西安建国门菜市场的内部环境改造设计

摘要

菜市场作为传统零售行业的代表，不仅是城市商业发展的见证，也是城市商业的重要组成部分，与城市居民的日常生活息息相关。随着城市发展，经济水平的提高，人们对于购物环境、购物体验的要求也在不断提高，促使传统菜市场正面临着诸多挑战。菜市场存在诸多问题，对比新型交易场所和方式，传统菜市场让越来越多的消费者望而却步，因此对传统菜市场的空间环境改造势在必行。

本文在对国内外文献资料查阅以及传统菜市场内部环境改造设计案例分析的基础上，通过文献资料法、案例分析法、实地考察法等进行国内外传统菜市场的起源和发展的对比。并对西安建国门菜市场的场地现状、购物