2026年茶艺师茶艺表演茶艺技巧测试卷.docxVIP

2026年茶艺师茶艺表演茶艺技巧测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.在进行茶艺表演前，温烫茶具的主要目的是什么？

A.清洁茶具

B.提升茶具温度，唤醒茶性

C.使茶具更美观

D.预热双手

2.冲泡绿茶时，通常适宜的水温是多少？

A.100℃

B.95℃-90℃

C.85℃-80℃

D.70℃-75℃

3.投放乌龙茶时，通常采用的方式是？

A.少量多次投入

B.将整包茶叶一次性投入

C.用茶则量取，均匀撒入壶内

D.先投入茶末再投入整叶

4.冲泡红茶时，注水方式常采用？

A.高冲以激发香气

B.低斟以保持水温

C.沿杯壁缓慢注入

D.从壶嘴直接冲入茶杯中心

5.将泡好的茶汤从茶壶倒入公道杯，其主要目的是？

A.便于储存

B.均匀茶汤浓度

C.增加观赏性

D.方便携带

6.奉茶给考官或嘉宾时，通常使用哪种手势？

A.用手指直接捏住茶杯杯身

B.用茶托或杯柄奉上，杯口朝向受赠者

C.将茶杯倒扣在桌上传递

D.单手向上举起茶杯

7.茶艺表演中，动作应追求