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2026年茶艺师茶艺表演与礼仪考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填写在答题纸上对应题号处）

1.中国传统茶叶分类中，以芽头为主，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，汤色清澈，滋味鲜爽的茶类主要是？

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.在茶具中，用于将茶叶从茶则中拨入壶或杯中的工具是？

A.茶则

B.茶针

C.茶夹

D.茶则

3.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是多少度？

A.90-95℃

B.95-100℃

C.80-85℃

D.70-80℃

4.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯或茶碗捧置于胸前或右手边，举杯高度大约与哪个部位持平？

A.肩膀

B.胸口

C.腰部

D.膝盖

5.茶席布置中，选择桌布或垫布时，其颜色和图案应考虑与什么因素相协调？

A.茶会主题

B.客人喜好

C.主人审美

D.以上都是

6.下列哪种茶属于后发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.黑茶

D.黄茶

7.茶艺师在表演过程中，穿着应简洁、得体，通