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2026年婴儿营养与辅食制作考核题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）

1.婴儿出生后，继续从母体获得免疫球蛋白的主要途径是（）。

A.摄入母乳中的抗体

B.摄入配方奶中的抗体

C.通过胎盘传递的母体抗体

D.主动接触环境获得

2.关于6月龄内婴儿的喂养，下列说法错误的是（）。

A.母乳是最佳的营养来源

B.可以开始添加辅食以补充铁剂

C.配方奶也是可接受的喂养方式

D.婴儿对固体食物没有兴趣时，不必强行添加

3.引入泥糊状辅食时，通常建议首先尝试的食物是（）。

A.肉末

B.蛋黄泥

C.蔬菜泥

D.水果泥

4.婴儿添加辅食遵循“少量、单一”原则的主要目的是（）。

A.方便婴儿消化吸收

B.避免婴儿食物过敏

C.培养婴儿对不同食物的接受度

D.促进婴儿味觉发育

5.7-9月龄婴儿辅食中，适宜增加的食物性状是（）。

A.液体

B.泥糊状

C.小颗粒状、稠糊状

D.成人食物

6.婴儿添加肉类辅食的主要目的是（）。