2026年最新老年营养与慢性病管理)理论参考试题库含答案.docxVIP

2026年最新老年营养与慢性病管理)理论参考试题库含答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪项不是老年人消化系统常见的生理变化？

A.唾液分泌减少

B.胃肠道蠕动减慢

C.胃酸分泌增多

D.牙齿脱落或咀嚼能力下降

E.肠道菌群结构改变

2.根据我国膳食指南，老年人推荐每日摄入的奶类及奶制品相当于多少克生奶？

A.100克

B.150克

C.200克

D.250克

E.300克

3.老年人蛋白质需求增加的主要原因是：

A.体力活动增加

B.氮流失增加

C.肌肉量减少（肌少症）

D.摄入能量增加

E.对碳水化合物需求增大

4.下列哪种营养素缺乏是老年人发生骨质疏松的重要风险因素？

A.锌

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

E.叶酸

5.DASH（DietaryApproachestoStopHypertension）膳食模式的核心特点是：

A.高盐、高脂

B.高盐、低脂

C.低盐、低脂

D.低盐、高脂

E.高盐、