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2026年营养师高级资格考试题库及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

按照最新版中国居民膳食营养素参考摄入量，成年人宏量营养素可接受的供能占比范围，说法正确的是

A.碳水化合物供能占总能量的20%~30%

B.蛋白质供能占总能量的10%~15%

C.脂肪供能占总能量的20%~30%

D.酒精供能占总能量的推荐占比为5%以内

答案：C

解析：正确选项依据为中国居民膳食营养素参考摄入量官方规定，成年人脂肪供能合理区间为20%30%。错误选项A中碳水化合物合理供能占比应为50%65%，远高于该数值；错误选项B中成年人蛋白质推荐供能占比为10%20%，并非仅10%15%；错误选项D中酒精不属于人体必需营养素，不存在推荐供能占比，日常膳食不建议将其作为能量来源。

以下不属于6月龄以内婴儿纯母乳喂养优势的表述是

A.母乳中的免疫活性物质可提升婴儿抗病能力

B.母乳的营养成分比例可完全匹配婴儿生长需求

C.纯母乳喂养可以完全避免婴儿出现维生素D缺乏

D.母乳喂养可促进母婴之间的情感联结

答案：C

解析：正确选项依据是母乳中维生素D含量普遍偏低，纯母乳喂养的婴儿仍需额外补充维生素D才能满足生长需求，无法完全避免缺乏风险。错误选项A、B、D均是纯母乳喂养已经被广泛证实的明确优势，不符合题干“不属于优势”的要求。

痛风急性发作期的患者，以下食物选择符合膳食控制要求的是