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小学三年级山东地方课程《探寻特色产品背后的故事》教学设计

一、教学基本信息

本课选自山东地方课程第五单元子项目2，授课对象为小学三年级学生。本单元以家乡的物产与文化为主线，子项目1已完成寻找身边的特色产品的初步调查任务，学生已经知道山东各地有哪些有名的物产，如烟台苹果、章丘大葱、莱芜生姜、寿光蔬菜、周村烧饼、龙山小米、德州扒鸡等。本课在此基础上向前走一步，带领学生从知道有什么走向懂得为什么，去探寻特色产品背后的自然环境、历史传承与匠人故事，从而在真实的探究活动中培植热爱家乡、珍视劳动的情感。

本课采用一课时四十分钟课堂探究与课前后置任务相结合的方式实施，属于项目化学习链条中的攻坚环节。

二、学情分析

三年级学生正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段。他们对具体、鲜活、可触摸的事物充满好奇，对故事有天然的亲近感，听故事、讲故事是他们喜欢的学习方式。经过前期调查，多数学生能说出家乡三到五种特色产品，部分学生已经从父母、祖辈那里听到过零散的传说或农事经验，但这些认识是碎片化的，缺乏梳理，更谈不上产品与人、产品与土地之间关系的思考。

同时需要正视的现状是：一部分生长在城市的学生对产品从哪里来的认识停留在超市货架上，以为饼干从包装袋里长出来、苹果一年四季都是一个味道；一部分农村学生虽然熟悉农事，却认为种地是没出息的营生，对家乡的物产缺乏自豪感。这两种认识偏差，都是本课需要正面回应的问题。让学生