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村委会食物中毒事件应急演练脚本及记录

版本号：V1.0

村民委员会

2026年10月22日

目录

TOC\h\o2-423009一、演练概述 1

21774二、演练目的与目标 2

26922三、演练组织与角色分工 3

16544四、演练准备 4

20683五、演练情景与处置流程 4

9939第一阶段：发现与报告 5

29328第二阶段：先期处置与救治 6

16782第三阶段：现场管控与封存 6

10979第四阶段：配合调查与信息发布 7

25902第五阶段：响应终止与总结讲评 8

10205六、演练记录表单 8

19918七、演练评估要点 11

2545八、演练总结与归档 11

9167九、保障措施 12

村委会食物中毒事件应急演练 演练脚本及记录

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村委会食物中毒事件应急演练脚本及记录

一、演练概述

本次演练以村集体聚餐（红白事宴席）为背景，模拟宴席后多名村民陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，检验村“两委”在信息报告、先期处置、现场管控、配合调查等环节的响应能力。演练依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》及地方食品安全事故应急预案有关规定组织，参照《食品安全事故应急演练要求》（GB/T4522