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健康管理师考试营养学基础知识专项训练题库及答案.docx

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    健康管理师考试营养学基础知识专项训练题库及答案

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    健康管理师考试营养学基础知识专项训练题库及答案

    一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

    1.碳水化合物在人体内主要转化为哪种物质以供能？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.糖原

    D.维生素

    参考答案：C

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

    B.玉米

    C.鱼肉

    D.橘子

    参考答案：C

    3.运动中及时补充电解质的主要原因是什么？

    A.提高肌肉力量

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