幼儿园变质食品识别科普课件.pptxVIP

食物小卫士出动看闻摸问汇报时间：2026年

四站学习旅程跟着小卫士出发，一站一站学会守护食物安全1食物为什么变坏认识变质食物2看闻摸三招识坏学会识别方法3危险食物当心认识高危变质食品4安全小卫士行动正确处理与保护规则课程导览

食物为什么会变坏食物放久了会悄悄变坏01

食物小卫士·认一认食物放久了会悄悄变坏食物会变坏早上香喷喷的馒头，放到晚上可能长出?小绿点?；切开的苹果放一会儿，颜色就变深了。谁在捣乱一群看不见的小东西——?微生物?。它们小到眼睛根本看不见，喜欢待在食物上。时间越久、天气越热，长得越多。变坏的样子食物被破坏后会发黏、变酸、发出怪味道，这叫?变质?。变质的食物不能吃，吃了会让小肚子难受食物小卫士·安全课堂04/30

第1站·看看不见的小坏蛋在捣乱食物变坏，是三种小坏蛋在捣乱：细菌霉菌酵母菌最爱又暖又湿的地方就像小朋友喜欢暖和被窝。食物放得越久，小坏蛋长得越多。四个变化信号1变黏了摸上去黏黏的2变酸了闻起来酸酸的3变臭了气味怪怪的4哈喇味油油的食物发出旧抹布味，叫哈喇味牛奶酸酸、豆腐黏黏，就是小坏蛋来过啦食物小卫士·安全课堂05/30

变质食物的危害变坏的食物失去营养好东西跑掉了绿叶菜放久烂掉，??维生素跑掉一大半坚果发出怪味，保护身体的??好东西也没了坏东西钻进来霉菌留下看不见的毒素，切掉发霉处也挡不住——毒素会偷偷钻到剩下的食物里。变质食物?