（正式版）DB5331∕T 47.10-2023 《德宏小粒种咖啡综合技术规程 第10部分：杯品》.docxVIP

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5331

德宏州地方标准

DB5331/T47.10—2023

德宏小粒?种咖啡综?合技术?规程第10部分：杯品

2023-6-25发布2023-08-01实施

德宏?州市场监?督管理局发布

I

DB5331/T47.10—2023

目次

前言 II

1范围 3

2规范性引?用文?件 3

3术语和?定义 3

4基本条?件 4

4.1杯品?必备?器具 4

4.2杯品?员 4

4.3杯品环境 4

4.4杯品?用水 5

5杯品方法?和流?程 5

5.1杯品?前准?备 5

5.2杯品 5

6评分及?结果 6

6.1评分原则 6

6.2杯品?评分 6

6.3杯品评定?结果 6

6.4杯品?报告 6

附录A（规范性）德宏小粒?咖啡?杯品评?分记录?表 8

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II

前言

本文?件按?照GB/T1.1—2020