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学生群体性食物中毒应急预案

一、总则

（一）编制目的

为建立健全学生群体性食物中毒事件快速响应机制，规范应急处置流程，最大程度降低事件危害，保障广大学生身体健康和生命安全，维护学校正常教育教学秩序和校园稳定，制定本预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《突发公共卫生事件应急条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》《国家突发公共卫生事件应急预案》《教育系统突发公共事件应急预案》等法律法规及规范性文件制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于各级各类普通中小学、中等职业学校、高等院校、幼儿园内发生的学生群体性食物中毒事件的应急处置工作。本预案所称学生群体性食物中毒，指师生因食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或食用含有毒有害物质的食品后，短期内出现3例及以上具有共同进食史的急性、亚急性食源性疾病事件。按照事件危害程度分为三级：

1.一般群体性食物中毒：一次发病人数3人及以上、10人以下，无死亡病例；

2.较大群体性食物中毒：一次发病人数10人及以上、50人以下，无死亡病例；

3.重大群体性食物中毒：一次发病人数50人及以上，或出现1例及以上死亡病例。

（四）工作原则

1.以人为本，生命至上。始终把保障学生生命安全和身体健康作为应急处置的首要目标，第一时间开展医疗救治，最大限度减少人员伤亡和健康危害。

2.预防为主，防处结合。常态