(2026年)《农产品质量标准与检测》期末考试试卷附答案.docx

(2026年)《农产品质量标准与检测》期末考试试卷附答案

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。）

1．我国现行食品安全国家标准中，规定食品中农药最大残留限量的基础标准是（）

A.GB2760

B.GB2762

C.GB2763

D.GB31650

答案：C

解析：GB2760是食品添加剂使用标准，GB2762是食品中污染物限量标准，GB2763是食品中农药最大残留限量标准，GB31650是食品中兽药最大残留限量标准。因此选C。

2．下列哪一项