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吞咽障碍患者进食安全管理

据中国康复医学会吞咽障碍康复专业委员会2023年发布的《中国吞咽障碍患者管理白皮书》数据显示，我国住院患者群体中吞咽障碍总体发生率达38.7%，其中脑卒中急性期患者吞咽障碍发生率为51.22%，病程5年以上帕金森病患者发生率达80.6%，中度以上阿尔茨海默病患者发生率为84.3%，头颈部肿瘤放疗后患者发生率为72.4%，养老机构长期卧床老年群体发生率达48.9%。吞咽障碍引发的进食误吸是该类患者发生吸入性肺炎、窒息甚至死亡的核心诱因：临床数据显示，吞咽障碍患者群体中，因误吸导致的吸入性肺炎占院内获得性肺炎的67.8%，急性大体积异物误吸引发的窒息死亡率高达40%以上，