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数据中心食物中毒疏散演练方案

版本号：V1.0

园区行政部

2026年10月27日

目录

TOC\h\o2-431187一、演练目的 1

23592二、编制依据与适用范围 1

18959三、演练基本信息 2

14936四、演练组织与职责分工 3

4470五、演练情景与处置流程 3

21086六、演练实施计划 5

16973七、演练保障 5

2615八、风险控制与安全措施 6

7235九、评估与总结 7

22003十、后续改进与常态化安排 7

数据中心食物中毒疏散演练方案 应急演练方案

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数据中心食物中毒疏散演练方案

一、演练目的

本方案面向数据中心园区食堂集体用餐场景，以桌面推演为主要形式，检验园区在发生疑似食物中毒事件时的先期处置、人员疏散、医疗救护、信息报告与业务接续能力。数据中心承担7×24小时不间断运行职责，运维人员一旦在集中用餐时段出现群体性身体不适，既涉及人员生命健康，也可能因值班力量骤减影响机房运行安全，因此演练必须同时回答人怎么救、现场怎么控、班怎么接、事怎么报四个问题。

演练依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《突发公共卫生事件应急条例》及《国家食品安全事故应急预案》的相关要求设置科目。上述预案在附则中