癌症控制与预防-2.pptVIP

目前认为肿瘤致病因素-环境因素与遗传因素共同作用◆环境因素: 化学因素 物理因素 生物因素◆遗传因素:肿瘤的遗传易感性WHO关于人类癌症的策略WHO号召姑息1/3治愈1/3预防1/3减少烟草消耗倡导健康的生活方式和饮食习惯开展肿瘤普查 嗜好品运动心理健康饮食行为和生活方式与肿瘤预防保健品、食品添加剂营养与肿瘤的著名论著1982年，美国国家科学院（NAS)的科学家曾出版了一份《Diet,NutritionandCancer》(膳食、营养与癌症)的报告。1997年世界癌症研究基金会出版的一份长达670页的总结报告—“Food,NutritionandPreventionofCancer:aglobalperspective”(膳食、营养和癌症预防---来自全世界的研究)。癌症的一级预防2007年WHO的最新建议在正常体重范围内,尽可能瘦。将积极的身体活动作为日常生活的一部分。限制高能量密度食物的摄入避免含糖饮料。以植物性食物为主。限制红肉摄入,避免加工的肉制品。限制含酒精饮料。限制盐摄入,避免发霉食品。强调通过膳食本身满足营养需要。母亲进行哺乳,孩子母乳喂养。