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单位食堂停水专项应急预案

版本号：V1.0

后勤管理部门

2026年10月29日

目录

TOC\h\o2-428962一、总则 1

10605（一）编制目的 1

15640（二）编制依据 1

13153（三）适用范围 1

18395（四）工作原则 2

17117二、食堂供水与风险现状 2

3381（一）食堂供水系统构成 2

3594（二）主要风险情形 2

30244（三）薄弱环节分析 3

8057三、应急组织与职责分工 3

23103（一）组织架构 3

12939（二）职责分工 3

18689（三）岗位责任落实 4

15359四、停水分级与响应标准 4

17043（一）分级标准 4

18463（二）分级响应措施 4

979（三）响应启动与终止 5

25377五、应急处置流程 5

26536（一）信息确认与报告 5

9650（二）储水与临时供水启用 5

12260（三）临时供水管路要求 5

3789（四）应急供水水质控制 6

23106（五）替代供餐与菜单调整 6

23878（六）停水期间人员卫生 6

2625（七）餐具与工用具处理 7

28337（八）复水与恢复 7

5865六、保障措施 7

5781（一）