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工厂直营门店运营工作流程与记录表

一、流程概述

本流程用于规范工厂自营品牌直营门店的日常运营，把开店准备、营业中服务与销售、库存与样品管理、设备与安全检查、闭店收尾等环节固化为可执行、可核查的标准动作，使门店现场作业与工厂的生产、仓储、财务、售后体系保持衔接一致。

适用范围为工厂自营品牌直营门店的全体人员，包括店长、店员、收银员、仓管兼理货员，以及由工厂派驻门店的驻店技术或售后人员。门店承接的客户来访接待、样品展示、成品提货与零售发货等现场业务，均按本流程执行。

以下情况不适用本流程：门店作为独立法人加盟商经营的情形；工厂厂区内的内部展厅接待；线上电商平台的订单履约流程。上述业务分别按加盟商管理规范、厂区接待管理办法与电商发货流程执行。

本流程与门店记录表配套使用。流程规定“谁在什么时候做什么、做到什么程度”，记录表规定“做完之后留下什么凭证”。凡流程中标注输出物的环节，均须在当日或当班内完成记录，未记录视为未执行。

二、流程角色与职责

（1）店长：门店运营第一责任人，负责开店与闭店的整体确认、当日任务分派、销售与收银日报的复核签字、库存差异与安全问题的处置上报，以及记录表的归档保管。

（2）店员：负责营业前陈列与卫生准备、营业中客户接待与产品讲解、样品归位、闭店时的清场与设备断电，按班次填写接待登记与检查记录。

（3）收银员：负责收银设备开机与测试、销售开单与收款、票据开具、当