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2026年营养师考试营养与疾病预防专项题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（每题1分，共20分）

1.与原发性高血压发生关系最密切的膳食因素是（）

A.高钠摄入B.高糖摄入C.高胆固醇摄入D.高草酸摄入

2.预防婴幼儿佝偻病的关键营养素是（）

A.铁B.锌C.维生素DD.维生素K

3.下列属于地中海膳食模式特征的是（）

A.高动物脂肪B.高蔬果摄入C.高精制糖D.低全谷物

4.2型糖尿病医学营养治疗中，碳水化合物供能比应占（）

A.30%-40%B.45%-55%C.60%-70%D.75%-85%

5.具有降低胆固醇作用的营养素不包括（）

A.膳食纤维B.n-3多不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.植物固醇

6.生命早期1000天是指（）

A.妊娠中期至婴幼儿2岁B.妊娠早期至婴幼儿1岁

C.妊娠全程至婴幼儿2岁D.妊娠晚期至婴幼儿1岁

7.肥胖患者减重时，每周适宜的减重速度是（）

A.0.5-1kgB.1-2kgC.2-3kgD.3-4kg

8.下列食物中，富含类胡萝卜素的是（）