2026年健身教练运动营养学知识与应用测试题.docxVIP

2026年健身教练运动营养学知识与应用测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.1g脂肪提供的能量约为多少千卡？A.4B.7C.9D.4.5

2.1g蛋白质提供的能量约为多少千卡？A.4B.7C.9D.4.5

3.1g碳水化合物提供的能量约为多少千卡？A.4B.7C.9D.4.5

4.1g酒精提供的能量约为多少千卡？A.4B.7C.9D.4.5

5.基础代谢率（BMR）是指人体在什么状态下的能量消耗？A.静坐休息B.恒定环境下的清醒状态C.恒定环境下的睡眠状态D.进行中低强度运动

6.总能量消耗（TDEE）是指？A.仅包含基础代谢B.包含食物热效应C.包含运动消耗D.以上皆是

7.蛋白质在人体内的主要功能不包括以下哪一项？A.构成和修复组织B.调节生理机能C.提供主要能量D.合成酶和激素

8.人体必需氨基酸是指？A.人体不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸B.人体能合成，但需要量大的氨基酸C.氨基酸中含量最丰富的D.含硫氨基酸

9.以下哪项不属于优质蛋白质来源？A.鸡蛋B.牛奶C.红肉D.豆腐

10.碳水化合物按化学结构可分为单糖、双糖、寡糖和多糖，其中膳食纤维属