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天然药物化学习题及答案.docx

天然药物化学习题及答案.docx

    天然药物化学习题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列溶剂中极性最大的是？

    A.石油醚

    B.氯仿

    C.乙酸乙酯

    D.甲醇

    答案：D

    解析：石油醚极性最小，氯仿、乙酸乙酯、甲醇极性依次增大，甲醇为极性溶剂。

    2.Molisch反应可用于检识下列哪类成分？

    A.黄酮

    B.生物碱

    C.糖和苷

    D.醌类

    答案：C

    解析：Molisch反应是糖和苷类成分的通用检识反应，糖在浓硫酸作用下生成糠醛衍生物，与α-萘酚缩合显色。

    3.下列生物碱中碱性最强的是？

    A.酰胺型生物碱

    B.季铵碱

    C.芳香胺型生物碱

    D.叔胺碱

    答案：B

    解析：季铵碱因氮原子

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