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生鲜蛋奶包装操作指南.docx

生鲜蛋奶包装操作指南.docx

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    生鲜蛋奶包装操作指南

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、包装前物料核验准备 6

    三、包装场地环境要求 8

    四、蛋奶原料验收标准 10

    五、包装人员卫生规范 13

    六、不同蛋品分类包装要求 15

    七、不同奶品类包装要求 19

    八、包装材料选用规范 23

    九、包装前原料预处理操作 26

    十、内包装密封操作规范 29

    十一、外包装加固操作要求 32

    十二、标签标识粘贴规范 35

    十三、异常蛋品包装处置方法 38

    十四、异常奶品包装处置方法 41

    十五、包装过程质量自检要求 46

    十六、包装成品抽检操作

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