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高中化学实验探究有机物羧酸性质实验操作技巧训练试题及答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.下列关于羧酸性质的描述，正确的是（）

A.羧酸的水溶液都呈中性

B.羧酸都能与碳酸氢钠溶液反应产生二氧化碳

C.所有羧酸都能发生银镜反应

D.羧酸都不能与氢氧化钠溶液反应

参考答案：B。解释：羧酸的水溶液因电离出H?而呈酸性，故A错误。只有醛类才能发生银镜反应，羧酸不能，故C错误。羧酸是酸性物质，能与碱发生中和反应，故D错误。羧酸的酸性比碳酸强，因此能与碳酸氢钠反应生成CO?，故B正确。

2.在进行乙酸乙酯的制备实验时，为了提高产率，应该采取的措施是（）

A.增加乙醇的用量

B.使用浓硫酸作催化剂并适当加热

C.减少乙酸的用量

D.缩短反应时间

参考答案：B。解释：酯化反应是可逆反应，增加反应物浓度有利于反应向生成物方向进行，但增加乙醇的用量不如增加乙酸的用量效果好，因为乙酸价格更低，故A不是最佳选择。使用浓硫酸作催化剂并适当加热可以加快反应速率，有利于提高产率，故B正确。减少乙酸的用量会降低反应物浓度，不利于提高产率，故C错误。缩短反应时间会导致反应不充分，产率降低，故D错误。

3.下列物质中，不能与羧酸发生反应的是（）

A.金属钠

B.氢氧化钠溶液

C.碳酸钠溶液

D.氯化钠溶