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吉安市保育院食堂工作人员招聘笔试题库

第一部分单选题(50题)

1、《本草纲目》是我国古代的医学巨著，其记载的很多现象都与化学密切相关。比如该书中提到“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋之，取碱浣衣”，这里的“碱”是（）。

A.氢氧化钠

B.碳酸钠

C.氢氧化钾

D.碳酸钾

【答案】：D

【解析】本题可根据题干中“冬月灶中所烧薪柴之灰”这一关键信息，结合物质的性质来判断“碱”的成分。薪柴主要成分是纤维素等含碳、氢、氧元素的有机物，在燃烧过程中，其中的钾元素等金属元素会转化为相应的氧化物，这些氧化物与水反应或在后续过程中会形成盐类。薪柴燃烧后所得到的灰中主要成分含有碳酸钾，让人用水淋洗这种灰，碳酸钾会溶解在水中形成碳酸钾溶液，碳酸钾溶液显碱性，可用于浣衣。氢氧化钠是一种强碱，具有强腐蚀性，在自然界中一般不会通过烧薪柴的方式得到，故不是该“碱”的成分。碳酸钠通常可通过天然碱矿获取等方式得到，但不是薪柴燃烧灰淋取得到的成分。氢氧化钾虽然也是一种强碱，但其一般不会由薪柴燃烧后淋取得到。综上所述，这里的“碱”是碳酸钾。

2、从决策的基本属性来看，决策是（）。

A.不以人的意志为转移的活动

B.以人的意志为转移的活动

C.客观规律的真实描述

D.客观规律的真实反映

【答案】：B

【解析】决策是人们为了达到一定目标，在掌握充分信息和对有关情况进行深刻分析的基础上，用科学的