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2026年健康饮食指南与合理膳食结构模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选出每个问题最合适的答案）

1.根据预计的2026年健康饮食指南，以下哪一项不再被视为主要的膳食模式推荐？

A.高碳水化合物、高纤维的植物性食物为主

B.提倡摄入多样化的蛋白质来源，包括植物蛋白和优质动物蛋白

C.强调高脂肪、高热量的摄入以满足能量需求

D.鼓励使用新型健康食品和补充剂替代天然食物

2.2026年健康饮食指南特别强调食物的“多样性”。其主要目的是什么？

A.增加食物的种类以提升口味

B.确保摄入更广泛的营养素，减少营养缺乏风险

C.方便食物的储存和保存

D.提高食物的烹饪难度和技巧

3.预计的2026年指南可能更加关注“加工程度较低的食物”。以下哪种食物属于加工程度最低的？

A.精制白面包

B.罐头水果

C.全谷物燕麦片

D.调味酱料

4.对于需要控制血糖的人群，2026年指南可能会推荐优先选择哪种碳水化合物来源？

A.糖果和含糖饮料

B.精制米面制品（如白米饭、白面包）

C.全谷物、豆类和根茎类蔬菜

D.淀粉含量高的加工零食

5.以下哪种油脂