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2026年营养改善计划总结

一、总体情况概述

2026年营养改善计划的核心任务不是“有没有吃”，而是“吃得好不好、账算得清不清、风险防得住防不住”。本年度覆盖全县47所农村义务教育学校，受益学生21,360名（以2026年春季学期学籍系统核定数为准），全年供餐190个教学日，累计拨付膳食补助资金1,281.6万元（按每生每天5元、每学年200天标准测算，实际以财政决算数为准）。全年未发生食品安全事故和资金违规使用事件，但秋季专项检查仍暴露出3类共11项问题，已在12月底前完成整改9项，剩余2项列入2027年一季度销号清单。

二、主要工作及完成情况

2.1食堂供餐模式巩固与提升

食堂供餐是资金使用效率和营养保障水平最高的模式，全年工作重心放在压缩“课餐”和“企业配餐”残留比例上。

1.供餐模式结构调整：年初企业配餐学校6所，通过食堂改扩建（投入改造资金86万元，按每校12~18万元估算）于秋季开学前全部转为食堂供餐。截至12月，食堂供餐学校47所，占比100%。

2.供餐标准落实：午餐实行“四菜一汤”，其中荤菜不少于1个、半荤菜不少于1个；每生每周食用鸡蛋不少于3个、奶制品不少于2次。各校每周食谱由食堂管理员编制、分管校长审核，提前1周在校务公开栏和家长群公示。

3.明厨亮灶覆盖：