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2026食品安全与营养知识测试卷食品安全事故处理

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确选项，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内）

1.根据我国相关法律法规，下列哪种情况不属于需要报告的食品安全事故？

A.集体性食物中毒事件

B.食品受污染，但尚未造成健康危害

C.食品生产经营环节发现疑似被污染的食品

D.食品标签信息存在轻微错误

2.发生食品安全事故的单位，应当立即采取控制措施，并应在多长时间内向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理部门报告？

A.1小时内

B.2小时内

C.4小时内

D.6小时内

3.食品安全事故报告应包含的内容，不包括以下哪一项？

A.事故发生单位、地址、联系人及联系方式

B.事故发生的时间、地点、涉及的人数

C.事故发生的原因分析报告

D.已采取的控制措施

4.食品安全事故应急响应级别通常根据什么因素划分？

A.事故发生单位的经济规模

B.事故造成的经济损失金额

C.事故的性质、危害程度、涉及范围

D.事故发生地的气候条件

5.在食品安全事故现场控制措施中，以下哪项是不恰当的？

A.迅