2026年中国新酒饮行业研究报告———消费场景重塑，细分品类探寻增长空间-勤策-202611.pptx

勤策

消费研究

2026年中国新酒饮行业研究报告

消费场景重塑，细分品类探寻增长空间

勤策

专注全球

消费研究

消费洞察与市场研究

新酒饮行业现状：

消费需求变化

与品类格局演进

果酒行业现状：

2

风味创新与中式佐餐场景拓展

精酿啤酒行业现状：

3

工艺差异与多层次消费需求

黄酒行业现状：

4

传统品类的产品创新与消费焕新

新酒饮定义与分类

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消费研究

新酒饮是围绕消费者对风味体验、轻松饮用和多元场景的需求，通过原料、工艺、口味或产品形态创新形成的酒饮产品集合，既

包括果酒、预调酒，也涵盖精酿啤酒及传统酒种的创新产品。其发展反映出消费者更加关注“喝什么味道、在什么场合喝”，推动

酒饮竞争