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食品生产加工企业落实主体责任监督管理考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.食品生产加工企业落实主体责任监督管理考核的主要目的是什么？

A.提高企业利润

B.规范企业行为，保障食品安全

C.减少企业税收

D.增加就业机会

2.负责食品生产加工企业落实主体责任监督管理考核的主体是？

A.企业内部管理层

B.地方政府食品安全部门

C.行业协会

D.消费者协会

3.食品生产加工企业应建立哪些制度的落实主体责任？

A.质量管理制度

B.安全生产制度

C.员工培训制度

D.以上都是

4.食品生产加工企业应定期进行哪些方面的自查？

A.生产环境

B.产品质量

C.员工健康

D.以上都是

5.食