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健康管理师考试膳食营养指导考点冲刺预测试卷及答案

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健康管理师考试膳食营养指导考点冲刺预测试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某运动员在长时间耐力运动中，主要依靠哪种代谢途径供能？

A.无氧代谢

B.有氧代谢

C.无氧和有氧混合代谢

D.糖酵解代谢

参考答案：B

2.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.精制面粉

B.红薯

C.橙子

D.鸡肉

参考答案：B

3.运动员在长时间高强度运动后，应优先补充什么以快速恢复体力？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

参考答案：B

4.维生素C的主要功能是什么？

A.促进铁的吸收

B.维持视力

C.增强免疫力

D.促进钙吸收

参考答案：A

5.运动前摄入高脂肪食物有助于提供哪种能量供应？

A.短暂爆发力

B.持续能量

C.快速恢复

D.无氧代谢

参考答案：B

6.膳食纤维的主要功能是什么？

A.提供能量

B.促进肠道蠕动