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2026食品安全与消费者权益保护测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.单选题（20题，每题2分，共40分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的适用范围是（）。

A.所有食品的生产、经营和监督管理

B.仅预包装食品的生产和销售

C.仅散装食品的流通环节

D.仅进口食品的检验检疫

2.根据《食品安全法》，负责食品安全监督管理的主要部门是（）。

A.市场监督管理部门

B.农业农村部门

C.卫生健康部门

D.商务部门

3.食品生产者申请食品生产许可时，必须具备的条件不包括（）。

A.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

B.具有与生产的食品品种、数量相适应的设备或者设施

C.具有专职的食品安全管理人员

D.具有食品广告发布资质

4.预包装食品标签上必须标注的内容是（）。

A.产品名称、生产日期、保质期

B.生产者名称、地址、联系方式

C.净含量、贮存条件

D.以上所有内容

5.下列属于食品生产经营者禁止行为的是（）。

A.生产经营转基因食品

B.