粮油检验 油菜籽水分、芥酸、含油量测定 近红外法.docxVIP

粮油检验油菜籽水分、芥酸、

含油量测定近红外法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofmoisture,erucicacidand

oilcontentinrapeseed—Near-infraredmethod

1范围

本文件描述了近红外法测定油菜籽水分含量、芥酸含量、含油量的方法。

本文件适用于油菜籽水分含量、芥酸含量、含油量的快速检测。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

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3术语和定义

24895界定的术语和定义适用于本文件。

4原理

利用油菜籽中含有的C—H、N—H、O—H、C_____X等化学键的倍频或合频振动对