烫伤应急演练记录.docxVIP

PAGE1/SECTIONPAGES1

烫伤事故应急演练记录表

演练单位

演练地点

演练日期

年月日

演练时间

时分至时分

演练类型

□实战演练□桌面演练

演练科目

后厨热油/热水烫伤事故应急处置

总指挥

记录人

参演人数

人

观摩人数

人

演练依据

本单位生产安全事故应急预案、烫伤事故现场处置方案

记录方式

□文字□照片□音像

一、演练情景与处置要点

项目

填写内容

事故情景

后厨灶台操作中油锅翻倒（或热水桶倾倒），热油/热水泼溅至员工手臂、前臂，造成局部皮肤红肿、起泡

发生时间

时分

发生地点

□热菜区□面点区□洗碗间□其他：____________

受伤部位

□手臂□手部□面部□躯干□下肢□其他：____________

现场急救要点

冲：用15～25℃流动清水持续冲洗创面不少于15分钟，至灼痛明显减轻

脱：用剪刀沿边缘剪开衣物，粘连处不硬扯

泡：创面未破溃时浸泡不超过20分钟，已破溃不浸泡

盖：用无菌纱布或干净保鲜膜覆盖创面，保鲜膜不直接贴创面

送：符合送医指征立即送医，途中持续观察

禁止行为

不得涂抹牙膏、酱油、獾油等偏方；不得直接冰敷；不得挑破水泡；不得强行撕脱粘连衣物

送医指征

烫伤面积超过手掌