临床营养的应用与进展-本硕课件.pptVIP

临床营养的应用与进展 山西医科大学第一医院普外科 赵瑛 1967年，美国宾州大学附属医院的两位年轻医生Stanley Dudrick和Douglas Wilmore在导师Rhoads的指导下总结了前人的经验，从小犬的实验中证实了经腔静脉输高热量与氮源能使动物获得生长发育的结果，并在小儿外科临床应用取得了成功，提出了静脉营养的概念。1969年，美国人Randall在临床首先应用口服要素饮食。从此，一门崭新的临床医学：“临床营养支持(clinical nutrition support,CNS)”正式诞生了。 临床营养支持的诞生不仅是科学技术发展的成果，更是临床医学实践和医学观念不断进步的结果，并随之不断的发展而在不断的完善 二十世纪医学的重要成就 营养支持 抗生素 输血技术 重症监护与支持 麻醉技术 免疫调控 体外循环 from Sabiston Textbook of Surgery 住院病人的营养状况 住院病人普遍存在营养不良: 营养评估考虑内容? 营养治疗的必要性 “The question is not whether we should treat malnutrition or not, but how.” Prof. Arvid Wretlind 肠外