身边的化学——燃烧现象.pptVIP

身边的化学 —————燃烧现象 Nature is a phoenix,which burns itself, and takes its regeneration from the ashes.-------------- Kant 这里断章取义引用一下,不过可见燃烧现象是自然界发生的最重要的变化之一 。我们现在知道，燃烧实际上是一个氧化过程，即：可燃物质，通常是碳氢化合物，与氧反应生成二氧化碳和水，并且释放出能量的过程。但在化学史上，物质燃烧的本质却成了一个长期难解的谜。燃烧给人们的最普遍的感觉是：物体燃烧时好像有某种东西从中逃去了，一缕青烟冉冉而去，只留下少许灰烬。 于是化学家猜想，在燃烧时是否某种易燃的元素逃逸了。虽然与此同时，冶金化学家发现了一个与上述现象相反的事实，即金属在加热时变成较重的粉末──金属灰。不过他们只埋头于实际工作，对这样的理论问题不感兴趣，也不去深究。 当时英国著名化学家波义耳曾定量地研究过金属在密闭的容器中燃烧后增重的实验，并将金属燃烧解释为：金属+火微粒=煅灰。但他没有在这个基础上继续深入研究，尤其忽视了研究与金属密切接触的空气发生了什么变化，为了说明实验事实，找了一个“火微粒”来充数，从而未能揭示燃烧的秘密。但他把燃烧现象看做是一个可燃物与其他物质结合的见解，在当时是少见的。 与波义耳同时有一位德国化学家贝歇尔，他对燃烧现象也做了相当多的