第四章运营 管理概述.pptVIP

运营管理概论 4.1 运营管理概论 4.2 生产过程组织和劳动组织 4.3 运营计划 一.运营管理概论 (一)运营管理概念 1.运营----人们创造产品或服务的有组织的活动过程. 一般意义:运营是指把投入的资源(生产要素)按照特定要求转换为产出(产品和服务)的过程. 2. 生产运营内容 投入(生产要素) 转换(生产过程)产出(产品和服务) 生产对象 生产手段 形态 产品(有形) 生产劳动 场所 生产资金 时间 服务(无形) 生产信息 3.运营管理人员应具有的观念 1）时代观念----生产结果要能够体现环境的需要等 2）整体观念----从整体上理解产品和服务的功能. 3）产品:核心产品 实体产品 附加产品 4）寿命周期观念----任何产品和服务都有其投入,成长,成熟和衰退构成的寿命周期 5）质量经济观念----生产“适宜质量”的产品和服务. 4.运营管理的定义 为实现经营目标,有效利用各种资源,对企业运营过程进行计划,组织,控制,运营出满足社会需要,市场需要的产品和服务的管理活动总称 (二)运营管理内容 1.运营系统设计: 是对厂址选择,能力规划,运营部门布置等的决策过程. 一般在新建,改建和扩建生产单位或者营业场所时进行. 对运营需要的运行具有先天性的决定影响 内容:产品和服务选择 工艺流程选择 设备布置 工作设计等 2.运营系统的运行管理: 是指运营活动的计划,组织和控制过程. 内容: 需求预测,运营计划, 能力计划编制,库存管理, 作业管理,作业调度, 质量保证,人员管理 项目管理日常控制等. (三)运营管理的目标 使生产运营系统输出(产品和服务)的质量,成本,时间,柔性等几方面都取得最优效果 质量: 是对运营系统绩效的最基本评价 成本: 是运营系统经济绩效的标志 时间: 是指生产周期短,交货准时 是企业的商业 信誉 柔性: 在一定生产技术条件下,能够在最短时间内响应市场需求的变化. 要求企业生产系统必须能够将效率和适应性统一起来,具有较高的柔性. 二.生产过程组织与劳动组织 (一)生产过程组织 1.过程构成: 1)生产技术准备工作:产品设计 工艺设计 工艺装备和工具,量具的设计和制造等 2)基本生产过程:工艺加工过程 3)辅助生产过程:动力,工具和维修工作等 4)生产服务过程:供应,运输,技术检验等 四过程构成整个生产过程 2.生产阶段和工序 生产过程 生产阶段 工序 生产阶段:局部的生产过程 机械制造企业的基本生产过程一般分准备阶段,加工阶段和装配阶段 ∑ ∑ 工序: 对不允许中断加工的情况来说，一个工件(Jj, j=1,2,…n)在一台机器（Mi，i=1,2,…m）上连续加工的过程称为工序 组成生产过程的基本环节.完成不同工艺加工的具体环节. 分基本工序和辅助工序 (二)合理生产过程组织的基本要求 1.连续性: 时间上和空间上 2.比例性: 生产过程的各个环境在生产能力上保持恰当的比例 3.生产过程的均衡性: 生产能力与生产负荷相对稳定,避免前松后紧,加班加点. 4.生产过程的柔性: 适应性.都竞争形势个环境的适应性 (三)生产类型 1.按接受生产任务的方式:订货生产 存货生产 2.按生产工艺特征: 流程(连续)生产 加工装配(间断)生产 3.按生产技术特点:合成型 分解型 调制型 提取型 4.按生产的重复程度(产品的专业化程度): 大量生产 成批生产 单件小批生产 (四)生产系统的布置 1.设施选址: 内容: 选址 定址 方法:定性分析,定量分析 一般用因素分析法 2.设施布置的基本形式 1)工艺专业化:(工艺原则)按照生产工艺特点布置生产单位. 将同种设