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野人文化11月新書 食飽吂 二十二位客家名人的飲食記憶地圖 文／野人文化編輯部 野人文化11月新書《食飽吂》 問一聲「食飽吂？」不只是問候，親切的問候中，蘊藏更多的關懷與情意；飲食食所蘊涵的，也不只是食物，是尋常百姓家最樸實真切的生活文化展現…… 野人文化11月新書《食飽吂》 記憶是食物的最佳調味。 京劇名角朱陸豪說：「小時候喜歡吃的東西，味道會存在腦裡，讓人不斷想去尋找。」 野人文化11月新書《食飽吂》 本書以客家飲食為主題，透過22位客家名人，包括 旅美音樂家林昭亮、 萬家香醬油董事長吳仁春、 畫家謝孝德、 演員郎祖筠、 京劇名角朱陸豪 、 歌手林生祥、 謝宇威……等人 野人文化11月新書《食飽吂》 講述記憶中最難忘家鄉味、阿嬷或媽媽拿手菜、節慶年節時的客家特色飲食，以及國宴主廚的創意客家菜等，呈現看似簡單，卻蘊含無限滋味與生活文化的客家飲食。 野人文化11月新書《食飽吂》 客家封肉蓋好食！………吳仁春 野人文化11月新書《食飽吂》 滿漢客家小炒………郎祖筠 野人文化11月新書《食飽吂》 最愛又Q又黏的糍粑……黃武山 野人文化11月新書《食飽吂》 無可取代糟麻肉………羅進春 野人文化11月新書《食飽吂》 ２００６年深秋 挑動記憶的味蕾 * 李永得﹙行政院客委會主委﹚ 盧維屏（客委會客家文化中心籌備處主任) 李 喬（寒夜三部曲作家） 感性推薦 *
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