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长春姜峰沐浴管理团队 尽心做事就是成功 团队模式 人性化管理与制度化管理 企业责任与团队意识 成功学与管理学 南北方经营管理理念 东方传统文化与西方超前意识 进行高度统一并有机地融合,形成具有 中国特色的管理模式。 沐浴管理团队信纲 企业精神 与时俱进/诚信为本/开拓创新 合作理念 共同奋斗/共同发展/实现共赢/ 合作原则 平等互利/团结协作/发展为重/效益第一 公司信条 没有失败,只有暂时停止成功 服务业管理大纲 第一章 人事管理 组织结构图及营业结构图 人员岗位定编 人员薪酬制度 (一)薪酬待遇 (二)提成方案 招聘计划 培训大纲 公司概况及培训要求 待遇说明 端正态度和统一认识 服务业与个人发展辨证关系 人生观价值观与德智法教育 各岗位的工作职责 营业经理岗位职责 营业主管岗位职责 营业领班岗位职责 保安岗位职责 迎宾岗位职责 接待岗位职责 输单员岗位职责 收银员岗位职责 更衣室岗位职责 水区服务员岗位职责 吧员服务员岗位职责 包厢服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 后勤人员岗位职责 后厨人员岗位职责 各岗位的服务标准 服务业管理大纲 保安服务流程 迎宾服务流程 接待服务流程 收银员服务流程 更衣室服务流程 水区服务流程 包厢服务流程 吧员服务流程 餐厅服务流程 优质服务的种类及概述 礼仪礼节服务 文明礼貌服务 热情周到服务 细致耐心服务 优质高效服务 优质服务的内涵及要求 提高优质服务的主要工作 提高服务质量的具体内涵 卫生清理标准及程序 促销基本方法及技巧 日常高效服务内容及注意事项 员工手册培训 员工行为规范及奖罚条例 影响企业经济效益的因素 特殊情况的处理及客人投诉种类 实际演练内容及要求 员工手册 (一)公司概况 (二)组织结构 (三)企业理念 服务业管理大纲 (四)劳动条例 人事招聘 员工档案 员工试岗 录用入职 劳动合同 人事培训 员工考核 调职晋升 离职劝退、解雇 (五)福利待遇 (六)公司总则及各项规章制度 公司总则 规章制度 (七)奖惩条例 (八)安全条例 (九)制定与实施 数据管理 (一)档案管理 (二)文件管理 劳动合同 绩效考核方案 员工考核方案 部长考核方案 经理考核方案 第二章 财务管理 财务管理总则 采购管理制度 库房管理制度 收银台管理细则 服务业管理大纲 吧台管理细则及工作要求 输单员管理细则 单据、票据管理细则 固定资产管理 备品、消耗品管理细则 布草管理细则 卡、券的管理细则 办公用品管理细则 第三章 营业管理 基础管理 企业基本概况 企业理念 岗位职责 服务流程 消费指南 各时期优惠政策 基本行为规范要求 基本素质教育 职业道德基本要求 岗位之间的沟通与协作配合 日常管理 早例会 交接班 卫生清理标准 优质服务要点 优质服务基本表现形式 岗上纪律要求 备品管理 布草管理 消耗品管理 服务业管理大纲 能源控制管理 设备、设施管理 银吧台监督管理 收银软件系统调整管理 促销管理 票据、单据使用管理 表格应用管理 客人投诉处理 特殊情况的处理 检查管理 质理管理 产品质量管理 商品质量管理 安全质量管理 环境质量管理 设备、设施质量管理 服务质量管理 现场管理 待客基本准备管理 待客卫生清理管理 待客前物品准备管理 迎客各岗位的接待标准管理 迎客基本程序管理 处理客人投诉基本程序 应急事件处理程序 督导现场服务态度指导管理 跟踪管理 布署工作四步曲 落实工作任务跟踪管理 办事效率跟踪管理 服务业管理大纲 工作质量跟踪管理 工作作风跟踪管理 信息沟通跟踪管理 养成管理 日常行为养成管理 工作作风养成管理 服务态度养成管理 工作时间流成养成管理 工作积极、主动养成管理 发现问题解决问题养成管理 细节管理 按时间流程分细节管理 按岗位分细节管理 午夜值班工作细节管理 日常工作注意事项细节管理 按工作内容分细节管理 临时性任务细节管理 提升管理 全员服务素质提升管理 全员职业道德标准提升管理 全员服务技能提升管理 全员日常行为提升管理 基层干部综合能力提升管理 企业文化对企业推动提升管理 第四章 营销管理 周边市场的调研报告 企业的市场定位及定价 服务项目及功能的确认 对外的宣传方案 销售人员的业绩奖励方案 服务业管理大纲 内部的展示、宣传方案 市场的进一步拓展方案 员工的促销及奖励方案 特色经营项目的研发 第五章 后勤管理 后勤管理制度总则 工程部各岗位元职责 电工管理细则 水工管理细则 锅炉工管理细则 洗衣工管理细则 厨师管理细则 食堂管理细则 宿舍管理细则 维修、保养、维护设备管理细则 设备、设施管理制度 第六章 安全管理 安全管理总则 安全责任书 安全管理总则要求 保安安全管理细则 营业安全管理细则 后厨安全管理细则 后勤安全管理细则 保密安全管理细则 第七章 技师管理 技工合
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