6第六章：猪场现场管理、系统的猪营养体系与猪场经营效益的关系.docVIP

第六章 猪场现场管理、系统的猪营养体系与猪场经营效益的关系 现场管理的重要性 管理的投入是猪场中投资最省，收益最大的工作，但持之以恒的做好猪场各项管理工作的猪场是很少的。通过管理能够使猪场的疾病得到有效的控制和净化。通过管理为各阶段猪创造安全、舒适的生长、繁殖环境，是养猪创造效益的基本保证。通过管理可以降低饲料成本、提高猪的生产繁殖性能，提高猪群整体健康水平，降低药费，从而达到提高经济效益的目的。 失去管理的猪场将面临毁灭性的疾病感染。 疾病是管理不当，营养不良，免疫不全，密度应激，环境恶劣引起的。 第一节 猪场现场管理 猪场现场管理的内容：选址建设、通风干燥、环境卫生、冬暖夏凉、密度应激、人的管理。 选址建设。（详见第一章）。 通风干燥。 通风换气是控制猪舍内外空气污染、保持空气干燥的主要手段，通风最大的好处，通风换气可以有效的降低舍内的有害气体（NH3、H2S、CO2等），病原微生物，粉尘的浓度，降低舍内的水汽（湿度）。进而使猪舍保持干燥。 1、有害气体的危害： NH3、H2S：猪长期生活在低浓度的NH3中虽然没有明显的病理变化，但出现采食量降低，饲料消化率下降，上呼吸道有中等到严重程度的病理变化，对疾病的抵抗力降低，从而导致整个猪场生产力下降，这种慢性中毒，需经过一段时间才能被人察觉这种情况，往往危害更大，需要引起我们高度注意。表观现象：皮肤苍白，毛色杂乱，呼吸道疾病增加。猪长期生活在低浓度硫化氢的空气环境中会感到不舒适，生长缓慢；猪变得畏光，丧失食欲，神经质，有时会突然呕吐，失去知觉，猪在脱离硫化氢的影响以后，对肺炎和其他呼吸道疾病仍很敏感，极易引发气管炎和咳嗽等症状。 据报道：体重45kg生长猪，在氨浓度为38-46mg/m3的舍内饲喂4周，采食量下降15.6%，增重下降20%。氨还影响猪的繁殖性能，当舍内氨浓度达15.0 mg/m3，小母猪持续不发情，当氨浓度降到4.3 mg /m3时，所有的小母猪均在7-10d内发情。氨气浓度偏高是猪缩萎 性鼻炎发生的重要原因。 2、湿度的危害 湿度：猪舍适宜的相对适度65-75%通风不好和猪舍过度冲水以及猪舍供水系统跑、冒、漏、滴是造成相对湿度升高的最主要原因，无论冷热环境下，相对湿度低即空气相对干燥不利于微生物的生长和繁殖，有利于缓和猪的应激。 2.1、高湿的危害：高温高湿使机体抵抗力减弱，发病率上升， （1）、高温高湿的影响，有利于病原性真菌、细菌和寄生虫的生长发育，致使猪的癣、疥、湿疹等皮肤病和球虫病易于流行； （2）、低温高湿时，使猪容易得流感，风湿病，关节炎、肌肉炎、裂蹄等。 2.2、现场表现为： 例1：每年冬天（十月份至次年清明左右）怀孕母猪因为地面潮湿，容易导致裂蹄、皮肤湿疹，疥癣。 例2：每年冬天种公猪因为地面潮湿，天气寒冷而出现神经痛，风湿症，肌肉痛，而导致种猪的配种能力下降而淘汰。 例3：每年冬天分娩会湿度偏大，导致大肠杆菌和球虫易于繁殖而引起乳猪拉稀； 例4：湿度对增重的影响 相对湿度 舍内温度 30日龄体重 65-70 12-14 7.21 80-85 12-14 4.75 3、灰尘及病原微生物的危害 3.1、空气中灰尘的形成及危害： 在饲养管理活动时如：打扫地面、分发饲料以及猪的活动等引起粪未、饲料未及被毛屑、皮屑等弥漫在空中形成。粉尘落在皮肤上，可与皮脂腺、汗腺分泌物以及细毛、皮屑、微生物混合在一起，对皮肤产生刺激作用，引起发痒、发炎，同时使皮脂腺和汗腺管道堵塞，皮脂分泌受阻，致使皮脂缺乏，皮肤变干燥、龟裂，造成皮肤感染。当汗腺分泌受阻时，皮肤的散热功能下降，热调节机能发生障碍，同时使皮肤感受器反应迟钝。 减少舍内灰尘采取各项措施特别是通风换气工作是减少猪舍内空气中灰尘的含量，以使空气中的病原微生物失去附着物而难以生存。 3.2、空气中病原微生物的危害： 尽管目前还不能证明病原微生物的含量与某种疾病的必然联系，但通过许多相关病例发现，猪舍内环境高浓度的微生物使动物的免疫负荷过重（免疫功能下降）增重缓慢，经济效益难以提高。 空气中各种有害成分（有害气体、病原微生物、湿度偏高、粉尘等）在致病作用时间有协同作用，必须引起养猪者高度重视。 4、做好通风换气工作。 通风换气工作的评判标准是养猪老板、技术管理人员在猪舍中呆上一个小时是否感到舒适为评判标准。 4.1自然通风。 自然通风是靠舍外刮风和舍内外的温差实现的。 4.2机械通风。 在炎热地区的夏季单独自然通风往往起不到应用的作用，需要进行机械通风。 4.3负压通风。负压通风又叫排风。就是用风机把猪舍内污浊的空气抽到舍外，使舍内的气压低于舍外而形成负压，舍外的空气从屋顶或进风口被压入舍内。 4.4正压通风。 正压通风又叫送风。将风机安在侧墙上部或屋顶，强制将风送入猪舍，使舍内气压高于舍外，舍内污浊空气