中药的鉴定-刘路军.pptVIP

中药的检测 一、红外指纹图谱检测中药的原理 对于不同的中药，他们本质上的差异是所含化学成分及相对组合方式的不同。每种化学成分都有其特征性的红外光谱，不同的官能团在红外光谱中有各自特征的吸收峰，特别在低波数有高度特征的指纹区更是明显，根据红外吸收谱带的位置和强度就可以用来鉴定未知物的结构组成或确定其官能团，或进行定量分析和纯度鉴定。 　　　　这样一来,红外光谱就可以很客观的针对每一药品在处理过程中是否是按照统一要求进行，在质和量方面是否相对稳定等方面上进行判断． 具有指纹性 每一味中药正如每一个人都有指纹，而且指纹各不相同一样，既具有一定的相似性，又显示出自身的特性。借助计算机辅助解析手段和模式识别技术，可以将中药的特性描绘出来，使每味中药都拥有如人的指纹一样的标准图谱。 用红外来测定中药的有效成分、结构、作用机理等的准确性高，并且不会对中药药性产生影响，重现性好。 Ⅲ取样无特殊要求 对被测试样品的状态无特殊要求，气态、液态与固态皆可。因此，在大多数情况下，对试样的测定可以做到不失原本性。 Ⅳ简便快捷 对试样只作物理粉碎压片等简单处理，无需经过繁琐的分离提取过程就可以直接测试。  Ⅴ具有整体性 对中药进行全组分测定，获取的是全貌整体信息，不破毁配伍性。 Ⅵ易普及 仪器较为通用，测定操作简便，易于推广应用。 1、鉴别药材的地道性 天然药材的生长具有一定的地域性，且产地与其质量有密切关系。利用红外指纹图谱已证明了四川的黄连、附子，云南的三七，吉林的人参等地道药材的质量高于其他地区。 2、鉴别药材的真伪 例如，驴皮和马皮制成的阿胶用常规方法难以区别，但在红外光谱上一眼便可看出真假。用水提取后的地黄以及用猪皮、阿胶和银耳制成的燕窝，只要上红外光谱仪，就会原形毕露。 3、鉴别药材的采收期 例如小蓟，药典要求在夏秋两季花期采收，如不按花期采收，其红外指纹图谱就会发生变化。 4、野生和栽培药材的识别 例如，野生和栽培丹参以外观形态不易辨认，但对比两者的中红外和远红光谱，则能很好地将两者区别开来。 5、药材品种的分类和鉴定 例如甘草，国际药典收载了乌拉尔甘草、光果甘草、胀果甘草，都属于正品，采用薄层色谱、显微鉴别和理化鉴别很难将他们分开，但采用红外指纹图谱可以将三种正品区别开来。 6、检验中成药的真伪优劣 每种中药成分都是由多味药组成的。若厂家在生产过程中少投、没投哪味药，或投伪劣药，都可用红外指纹图谱检验出来。 7、监控生产过程和生产工艺 假如某些厂家为了减少成本私自更改工艺，例如提取工艺，质量标准规定应用70%的乙醇提取，擅自改为40%乙醇提取，应该提取三次，擅自改为二次。对于这些情况，在红外指纹图谱上就能体现出来这些投料和工艺的变化。 四、红外指纹图谱的发展前景 　　　用红外来鉴定中药强调的是中药的整体性，不丧失其原本性、配伍性，符合中药中医辩证施治原则，以综合的、宏观的、非线性的分析理念和质量控制模式来评价中药的真伪优劣，以一定的量化指标（辅料的添加量或中药的特征峰峰强比）评价中药产品的稳定性和一致性，从很大程度上解决了质量标准化的问题。在现代中药宏观质量（整体）控制技术上取得了重大突破，为中药内在质量的宏观可控建立了一个适用性很强的监控方法。 中药红外鉴定 三、红外指纹图谱的应用 鉴别药材的真伪 2 鉴别药材的采收期 3 野生和栽培药材的识别 4 药材品种的分类和鉴定 5 检验中成药的真伪优劣 6 监控生产过程和生工艺 7 鉴别药材的地道性 1 图1. 小蓟一个花期的 红外指纹图谱 丹参 甘草 图2. 四种甘草乙醚提取物的 红外指纹图谱 Nicolet X700智能傅立叶红外光谱仪 产品编号：C10506产品型号： Nicolet5700;Nicolet8700原产地：美国 主要特点 1.只需三个分束器即可覆盖从紫外到远红外的区段；2.专利干涉仪，连续动态调整，稳定性极高；3.可实现LC/FTIR、TGA/FTIR、GC/FTIR等技术联用；4.Nexus8700提供105次/秒快速扫描及优于10纳秒的时间分辨光谱；5.智能附件即插即用，自动识别，仪器参数自动调整； 例1 化合物C8H8O的红外谱图 1）不饱和度：(8?2?2?8)?2=5 大于4， 一般有苯环，C6H5 3）1710 cm?1，C=O， 2820，2720 cm?1，醛基 2）3000 cm?1以上，不饱和